El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) informó que Bolivia obtuvo la habilitación sanitaria para exportar carne bovina a Paraguay, tras cumplir con los requisitos técnicos y sanitarios exigidos por ese país.
Según el comunicado oficial, la apertura del mercado fue confirmada por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), entidad paraguaya que verificó que el país cumple con los estándares establecidos para la comercialización internacional de carne.
Desde Senasag destacaron que esta habilitación técnica representa un reconocimiento a los protocolos de sanidad e inocuidad alimentaria que actualmente se aplican en el sector ganadero boliviano, los cuales garantizan la calidad del producto destinado al consumo.
La institución también señaló que la carne bovina producida en Bolivia cumple con altos estándares de calidad y sanidad animal, lo que permitió superar los procesos de evaluación realizados por las autoridades sanitarias de Paraguay.
Asimismo, se indicó que la apertura de este mercado permitirá fortalecer el crecimiento del sector ganadero nacional, generando nuevas oportunidades para los productores y ampliando las opciones de exportación para la cadena productiva de la carne.
De acuerdo con la entidad, el ingreso al mercado paraguayo también podría impulsar mayores oportunidades económicas y sociales dentro del sector ganadero boliviano, beneficiando a productores, comercializadores y a la industria vinculada a esta actividad productiva.
