El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, a través de Senasag, autorizó a 157 empresas y 227 marcas para la comercialización de 1.735 productos embutidos a nivel nacional en la temporada de San Juan.
Además, se registraron 137 empresas panificadoras con 131 marcas de pan panchito y 15 empresas con 56 marcas de salsas y aderezos autorizadas. El viceministro Álvaro Mollinedo recomendó a los consumidores verificar el Registro Sanitario, fecha de vencimiento y envasado antes de comprar. Se intensificarán operativos de control en los centros de abasto.
