El Ministerio de Salud y Deportes advirtió que una alimentación adecuada es fundamental para la recuperación de niños afectados por sarampión, enfermedad que ha mostrado un repunte en varias regiones del país.
La jefa de la Unidad de Alimentación y Nutrición, Evelyn Cerruto, explicó que una dieta balanceada y fraccionada fortalece el sistema inmunológico de los menores y acelera su recuperación, especialmente en los menores de cinco años, considerados el grupo más vulnerable.
“El apetito suele disminuir durante la enfermedad, por lo que se recomienda fraccionar las comidas en seis a ocho tiempos al día, en lugar de ofrecer grandes porciones”, señaló Cerruto. Además, enfatizó la importancia de asegurar una correcta hidratación, sobre todo en casos que presenten fiebre o diarrea.
Entre los alimentos sugeridos están frutas, verduras, carnes, huevo, lácteos y productos enriquecidos como el suplemento Nutribebé, rico en vitaminas y minerales. También se aconseja mantener la lactancia materna en niños menores de dos años.
La funcionaria detalló ejemplos de menús adecuados para los pacientes, como sopas y cremas de verduras, purés con carne molida, leche con quinua o avena, api con galletas integrales y salpicón de verduras con pollo desmenuzado. En cuanto a la hidratación, recomendó jugos naturales y bebidas nutritivas como arroz con leche o leche con wilkaparu, en lugar de agua sola o caldos.
Asimismo, Cerruto destacó la importancia de la vitamina A para reducir la severidad y duración de la enfermedad. El Ministerio estableció dosis específicas según la edad:
50.000 unidades internacionales (UI) para menores de seis meses,
100.000 UI entre seis meses y menos de dos años,
200.000 UI a partir de los dos años.
Finalmente, advirtió sobre los efectos negativos del consumo de productos ultraprocesados como snacks, frituras, dulces y salsas industriales, que debilitan el sistema inmunológico y podrían prolongar la enfermedad.
“Una buena alimentación e hidratación son claves para fortalecer las defensas de nuestros niños”, concluyó.
