Bolivia perdió 1,5 millones de hectáreas de bosque primario en los incendios forestales del 2024, lo que implica un incremento del 200%.Si bien ese fue el dato del bosque primario, en total el 2024 se quemaron 12,6 millones de hectáreas, entre bosques y pastizales. Tras el desastre ambiental, el presidente Luis Arce dijo que en las zonas quemadas, la pausa sería de 10 años para lograr su recuperación.
El ministro de Medio Ambiente y Agua, Álvaro Ruiz, informó que en los próximos días se emitirá un decreto supremo para levantar la pausa ambiental y para autorizar los chaqueos, pero de forma temporal y limitada.
“Hemos tenido una pausa ambiental, para que volvamos a la normalidad se va a emitir un decreto en los próximos días, eso va a dar un lapso de tiempo para que los productores puedan acceder a hacer los chaqueos y luego se va a cortar, va a ser por un lapso de tiempo”, dijo la autoridad en conferencia de prensa.
Habitualmente los incendios comienzan a mediados de año y se prolongan hasta octubre, por lo que significa que la pausa estuvo vigente completamente solo en época de lluvias.
La pausa ambiental fue decretada el 11 de septiembre del año pasado, luego de que Bolivia sufriera la mayor devastación de bosques y pastizales por los incendios forestales que, según informes filtrados desde el Ministerio de Medio Ambiente, dejaron 12 millones de hectáreas quemadas.
El Decreto 5225 de pausa ambiental establece que la pausa es indefinida hasta que se realicen los trabajos de repoblamiento de áreas afectadas.
Y poco después el presidente Luis Arce dijo que en las zonas quemadas, la pausa sería de 10 años para lograr su recuperación.
Ruiz explicó que la próxima semana el Gobierno sostendrá reuniones con los sectores productivos “para avanzar en la implementación del plan y se dará una autorización limitada para el chaqueo”.
En el marco del plan de prevención de los incendios, este martes empieza en Santa Cruz la VIII Reunión del Grupo de Expertos en Fuegos Forestales de Latinoamérica y el Caribe (GEFF LAC) que, en primera instancia, tendrán un trabajo de gabinete y luego pasarán al trabajo de campo.
Según la agencia gubernamental ABI la autorización de los chaqueos forma parte de un enfoque regulado y planificado del uso del fuego, que busca evitar incendios forestales de gran magnitud, reducir riesgos ambientales y proteger la biodiversidad.
Emitirán un decreto para levantar la pausa ambiental y dar “autorización limitada” para los chaqueos
Sorprenden a dos personas robando tapas de alcantarilla en Santa Cruz
Dos personas fueron sorprendidas en flagrancia cuando, presuntamente, intentaban sustraer tapas de alcantarilla en un barrio de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra. El hecho fue registrado en video y difundido en redes sociales, generando indignación entre los vecinos.
Según los testimonios, los sujetos intentaban cargar las pesadas tapas metálicas de unos 50 kilos cada una en un vehículo particular, con la aparente intención de venderlas como chatarra. En las imágenes compartidas se observa el momento en que transeúntes, vecinos y gendarmes municipales los enfrentan directamente.
Uno de los acusados, que llevaba gafas oscuras, intentó justificar su accionar asegurando que “la tapa estaba parada” y que simplemente la había encontrado. Sin embargo, su explicación fue rechazada de inmediato por los presentes, quienes lo increparon señalando el lugar exacto de donde había sido retirada.
A pesar de los intentos por deslindar responsabilidad, uno de los presuntos implicados fue esposado por los gendarmes municipales y trasladado a dependencias policiales para su investigación.
Los vecinos denunciaron que este tipo de robos se han vuelto frecuentes, generando un grave riesgo para peatones y vehículos. “Cada tapa cuesta reponerla y se las están llevando por Bs 8 el kilo. ¡Esto no puede seguir!”, reclamó un ciudadano visiblemente molesto.
Investigan infanticidio en La Paz, el padre es el principal sospechoso
El cuerpo del menor tenía una data de muerte de entre siete y ocho días, periodo que coincide con la desaparición de la madre. Se presume que ella también fue asesinada.
Un niño de ocho años fue encontrado sin vida en su domicilio en la zona de La Portada, en la sede de gobierno. Su padre es el principal sospechoso de la muerte, informó el director departamental de la Fuerza Especial de Lucha Contra el Crimen (Felcc) de La Paz, Gabriel Neme.
“Se viene investigando el fallecimiento de un menor de ocho años, que habría perdido la vida en un domicilio debido a una probable causa de la muerte por asfixia por sofocación”, informó Neme, informa ABI.
El cuerpo de menor estaba envuelto en aguayos y, según el informe forense, presentaba una data de muerte de entre siete y ocho días, periodo que coincide con la desaparición de su madre. Se presume que el hombre primero quitó la vida al niño y luego pudo haber asesinado contra su pareja.
Según investigaciones preliminares, el hombre, actualmente prófugo, encaraba un proceso judicial por incumplimiento en el pago de asistencia familiar.
“El sospechoso, antes de desaparecer, se comunicó con sus padres señalándoles que ‘ya no tendría más problemas con nadie’ y fue visto por última vez el pasado 25 de mayo”, dijo Neme, añade ABI.
La búsqueda de la madre continúa y se intensifican los operativos para dar con el paradero del presunto autor.
“No venimos a romper lo construido”: Plan de Gobierno de Andrónico apunta a continuar con el legado del MAS
«No venimos a romper con lo construido, sino a darle nueva vida al proceso histórico iniciado en 2006, aprendiendo de sus errores, recogiendo sus mejores avances y proyectándolo hacia el siglo XXI», dice el documento del plan de gobierno del actual titular del Senado y candidato presidencial
En caso de que Andrónico Rodríguez gane los próximos comicios presidenciales, su gestión dará continuidad al proceso que dejó el Movimiento Al Socialismo (MAS) en sus casi 20 años de Gobierno, así lo indica el Plan de Gobierno de Alianza Popular (AP).
“No venimos a romper con lo construido, sino a darle nueva vida al proceso histórico iniciado en 2006, aprendiendo de sus errores, recogiendo sus mejores avances y proyectándolo hacia el siglo XXI. Y como para ello es necesario que reafirmemos nuestra unidad, nacemos con la consigna que nos da nombre. Nacemos como una Alianza Popular encabezada por Andrónico Rodríguez”, dice el documento en la parte de la visión de Gobierno que plantean.
Para muchos, las elecciones generales del próximo 17 de agosto representan la oportunidad para cambiar el modelo del MAS que provocó la crisis económica que vive el país actualmente y la decadencia de la política que desinstitucionalizó al Estado en todos sus niveles.
Sin embargo, pese a su alejamiento del partido azul que está en función de Gobierno y del expresidente Evo Morales, el todavía senador Rodríguez buscará extender ese modelo.
“Por un lado, este proyecto nace de la experiencia de haber gobernado, pero también de la escucha activa al pueblo que hoy exige cambios. Viene del corazón de los movimientos sociales, pero también se abre al mundo académico, a los emprendedores, a los profesionales, a la juventud, a las mujeres, a las regiones históricamente postergadas”, se justifica en el Plan de Gobierno.
En lo económico, AP se propone tener un rol activo en sectores estratégicos y promoverá la economía comunitaria, el cooperativismo y el sector privado.
Cornejo denuncia que a Aurora le propusieron que pague un soborno para ser favorecido
El expresidente celeste contó que tuvo una reunión con Marcos Goytia y éste le dijo que se quede tranquilo. Narró que una persona pidió 150 mil dólares. Exige al Comité Ejecutivo de la FBF que destituya o suspenda al TSA.
El expresidente de Aurora Jaime Cornejo denunció que su club recibió una propuesta, que consistía en pagar un soborno de 150.000 dólares, con la finalidad de que el fallo del Tribunal Superior de Apelación (TSA) de la Federación Boliviana de Fútbol (FBF) le favorezca en el “caso Montaño”.
A través de una conferencia de prensa ofrecida este martes, Cornejo dio un plazo de 72 horas a los miembros del TSA para que presenten su renuncia o pidan licencia hasta que se aclare el asunto, o que el Comité Ejecutivo de la FBF, presidido por Fernando Costa, los destituya o los suspenda, caso contrario remitirá las pruebas de su denuncia a la FIFA.
“Si el Comité Ejecutivo quiere dar muestras claras de que quiere hacer bien las cosas y de que en la próxima elección de julio quiere empezar con una reingeniería total y una limpia de todas estas malas prácticas, tiene que actuar ahora y dar una señal”, declaró Cornejo.
“Si en un plazo de 72 horas no vemos que se tomen acciones contundentes por parte del Comité Ejecutivo y del Tribunal de Ética, todas estas pruebas que se van a remitir al Ejecutivo y a la FBF van a ser remitidas a instancias correspondientes de la FIFA”, advirtió.
“Goytia me dijo que me quede tranquilo”
Cornejo contó que el 10 de marzo fue citado por el presidente del Tribunal Superior de Apelación, Marcos Goytia, a una reunión en la oficina del abogado.
“Se me dijo que tenía que entrar sin celular. Goytia me dice que tiene lista la resolución, que nos van a quitar 33 puntos, pero del torneo de 2024, tal cual era la solicitud de Royal Pari y Real Santa Cruz”.
“Me muestra la tabla y me dice que esté tranquilo”.
En la resolución del TSA, conocida el lunes, esa instancia de apelación ratificó la sanción a Aurora, de la quita de 33 unidades en el torneo “todos contra todos” de 2025.
Cornejo cuestionó, además, la probidad de Goytia al asegurar que tiene vínculos con Wilstermann al ser socio del club aviador, hincha y, además, al tener un nieto que juega en ese club.
Según la norma, recalcó, los integrantes de la FBF deben abstenerse de actuar en caso de que exista un posible conflicto de intereses.
La participación del presidente del TSA en el fallo tiene “un vicio de nulidad” por “la tendencia marcada a desfavorecer a Aurora para un beneficio indirecto y obvio de un club rival”, recordando que Wilstermann es uno de los equipos amenazados por el descenso en la actualidad.
“El fallo está contaminado”, insistió. Además, expresó que la publicación del mismo, el 26 de mayo, un día antes del aniversario de Aurora, “fue hecha con saña, porque es saña que te comuniquen el día de tu cumpleaños”.
Los 150 mil dólares
Cornejo relató que el 24 de marzo, una dirigente de Aurora recibió el llamado de una persona (no reveló su nombre) solicitándole una reunión para hablar del caso de Aurora en el TSA.
“Pide visitar la institución, se entrevista con la dirigente e intentando sacar ventaja seguramente económica de la situación pide 150 mil dólares para un fallo positivo y a favor del club Aurora”, denunció Cornejo.
Acto seguido los periodistas pudieron escuchar un fragmento del audio de esa conversación. El expresidente celeste admitió que “no es muy audible” pero se entiende que “alguien pide que nos comunique que con 150 mil dólares vamos a tener una resolución favorable, y el día que nos entreguen la resolución vamos a pagar. Tenemos el audio completo y lo vamos a remitir a la FBF” junto con una denuncia formal por escrito, adjuntando las pruebas.
Presión a Costa y compañía
“Instamos al Comité Ejecutivo y al Tribunal de Ética, así como ha actuado inmediatamente suspendiendo a un presidente de club por denuncias anónimas, así como también ha actuado rápidamente suspendiendo a mi persona del Comité Ejecutivo (de la FBF), actúe también en este caso. Ni siquiera debería esperar nuestra denuncia, debería actuar de oficio”, remarcó.
“La pregunta ahora está en cancha del Comité Ejecutivo, del cual he sido excluido temporalmente”, recalcó, en alusión al directorio que presidente Fernando Costa.
Recordó que el Comité Ejecutivo de la FBF tiene la potestad para “destituir a una persona u órgano de manera provisional” hasta que se realice el debido proceso.
Mostró su disposición y la de su club a “coadyuvar” con las investigaciones e instó a la FBF a poner orden y a limpiar la casa. Recordó que el Tribunal de Disciplina, la primera instancia que falló en contra de Aurora, ya cumplió su mandato, mientas que el Tribunal Superior de Apelación “tiene serios cuestionamientos en su probidad”.
“No vamos a claudicar hasta el final por el bien no solo de Aurora sino del fútbol boliviano”, enfatizó.
Hasta el TAS y con juveniles
El expresidente de Aurora también anunció que el club presentará una apelación ante el Tribunal de Arbitraje Deportivo (TAS).
“Vamos a acudir al TAS, ya tenemos contratado el abogado internacional que se hará cargo”.
Más allá de la denuncia presentada, sostuvo que Aurora hará “lo posible y lo imposible para revertir” los fallos en su contra “por las vias deportivas”.
Adelantó que, a manera de protesta por los fallos en su contra, que han puesto al equipo en difícil situación en la Liga, “en partidos que se considere necesarios y pertinentes, como Aurora parece que no tiene chance en el todos contra todos, vamos a hacer eco de la política de la FBF para la promoción de valores y vamos a participar con equipos Sub-9, Sub-12 y Sub-15”.
Matizó que al “mandar a categorías menores” a los partidos de la Liga “se les dará oportunidad a chicos para que alguna vez jueguen en Primera, a la vez que hizo notar la repercusión incluso internacional que esa postura de protesta ocasionaría.
Tres adolescentes salvan a una familia de un incendio en Nueva York
Gracias a la rápida reacción de tres adolescentes, un hombre y sus hijas fueron rescatados de una vivienda que comenzaba a incendiarse el pasado 17 de mayo en Marcy, Nueva York (EE.UU.). Los jóvenes, Aiden Kane, Tyler Sodja y Donato Jellenich, circulaban en auto cuando vieron un garaje envuelto en llamas y no dudaron en intervenir.
«Todos saltamos del auto. Donato llamó inmediatamente al 911, Tyler corrió hacia el garaje para revisarlo y yo corrí hasta la puerta y empecé a golpearla», relató Aiden Kane, de 17 años. Una de las niñas abrió la puerta y aseguró que su padre ya había alertado a la Policía. «Tienen que salir», insistió Kane, quien ayudó a la familia a evacuar y trasladarse a un lugar seguro.
La situación era crítica: en el garaje ya se escuchaban explosiones. «Algo explotó claramente, sonaba como disparos», comentó Tyler Sodja. Aun así, ninguno de los tres dudó en actuar. «No lo pensamos dos veces, y me alegro de que no lo hiciéramos», agregó.
Poco después, llegaron los bomberos del Departamento de Maynard. Su jefe, Jared Pearl, afirmó que, si los adolescentes no hubieran intervenido, la casa hubiese estado totalmente envuelta en llamas. «Ellos salvaron a esta familia», subrayó.
A pesar del reconocimiento mediático y en su escuela, los jóvenes no se consideran héroes. «Se sintió bien saber que hicimos algo bueno por otra persona, pero nunca esperábamos que atrajera tanta atención», concluyó Kane.
Siles: el fallo de sala constitucional de La Paz no abre la posibilidad de inscribir candidatos de PAN-BOL
“Será el TSE el que determina si vuelve a ratificar la cancelación o por ahí no le cancela la personería”, agregó Siles sobre la situación de PAN-BOL
El ministro de Justicia, César Siles, afirmó que el fallo de la Sala Constitucional Cuarta de La Paz no abre la posibilidad de que el Partido Acción Nacional Boliviano (PAN-BOL) pueda inscribir candidatos, etapa que venció el lunes 19 de mayo.
“Ha establecido claramente el tribunal de garantías que esto no va a retrotraer al calendario electoral, que la inscripción tenía un plazo que venció inexorablemente el pasado lunes (19 de mayo) y que en ningún caso habilita la posibilidad”, afirmó Siles en conferencia de prensa.
El 7 de mayo, el Tribunal Supremo Electoral (TSE) canceló la personería jurídica de PAN-BOL por no conseguir el 3% mínimo de votos en las elecciones de 2020; sin embargo, este lunes la Sala Constitucional Cuarta del Tribunal Departamental de Justicia de La Paz dejó sin efecto esa resolución y ordenó al ente electoral emitir una nueva resolución fundamentada sobre la cancelación de la personería.
No implica la inscripción de candidatos
Siles enfatizó que la decisión de la sala constitucional no implica que PAN-BOL podrá inscribir a sus candidatos, entre ellos al expresidente Evo Morales y a Wilma Alanoca. El ministro, sin embargo, aclaró que será el TSE que determinará si ratifica o no la decisión de cancelar la personería.
“Fue el propio abogado de PAN-BOL el que pidió la complementación y le dice: ‘esto nos permite habilitar y registrar nuestros candidatos’ y el Tribunal dijo ‘no porque eso no estaba en discusión, lo que estamos haciendo es que se diga una nueva resolución con debidos fundamentos’”, afirmó.
La presidenta de PAN-BOL, Ruth Nina, advirtió que el TSE “va arder” si no inscribe a sus candidatos.
Otros antecedentes
Morales, quien se encuentra inhabilitado por decisión del Tribunal Constitucional Plurinacional, busca ser candidato a la Presidencia bajo la sigla de PAN-BOL y la concejala de El Alto Wilma Alanoca, a la Vicepresidencia.
La inscripción del binomio Morales-Alanoca fue rechazada el lunes 19 por el TSE debido a que se presentó bajo la sigla de una fuerza política con la personería jurídica cancelada.
Emitirán un decreto para levantar la pausa ambiental y dar “autorización limitada” para los chaqueos
La pausa ambiental fue decretada el 11 de septiembre del año pasado, luego de que Bolivia sufriera la mayor devastación de bosques y pastizales por los incendios forestales.
El ministro de Medio Ambiente y Agua, Álvaro Ruiz, informó que en los próximos días se emitirá un decreto supremo para levantar la pausa ambiental y autorizar los chaqueos, pero de forma temporal y limitada.
“Hemos tenido una pausa ambiental. Para que volvamos a la normalidad, se va a emitir un decreto en los próximos días. Eso va a dar un lapso de tiempo para que los productores puedan acceder a hacer los chaqueos y luego se va a cortar, va a ser por un lapso de tiempo”, dijo la autoridad en conferencia de prensa.
Habitualmente los incendios comienzan a mediados de año y se prolongan hasta octubre, por lo que significa que la pausa estuvo vigente completamente solo en época de lluvias.
La pausa ambiental fue decretada el 11 de septiembre del año pasado, luego de que Bolivia sufriera la mayor devastación de bosques y pastizales por los incendios forestales que, según informes filtrados desde el Ministerio de Medio Ambiente, dejaron 12 millones de hectáreas quemadas.
El Decreto 5225 de pausa ambiental establece que esta es indefinida hasta que se realicen los trabajos de repoblamiento de áreas afectadas.
Poco después de que fuera aprobada la norma, el presidente Luis Arce dijo que en las zonas quemadas la pausa sería de 10 años para lograr su recuperación.
Reuniones para la próxima semana
Ruiz explicó que la próxima semana el Gobierno sostendrá reuniones con los sectores productivos “para avanzar en la implementación del plan y se dará una autorización limitada para el chaqueo”.
En el marco del plan de prevención de los incendios, este martes empieza en Santa Cruz la VIII Reunión del Grupo de Expertos en Fuegos Forestales de Latinoamérica y el Caribe (GEFF LAC), que en primera instancia tendrán un trabajo de gabinete y luego pasarán al trabajo de campo.
Según la agencia gubernamental ABI, la autorización de los chaqueos forma parte de un enfoque regulado y planificado del uso del fuego, que busca evitar incendios forestales de gran magnitud, reducir riesgos ambientales y proteger la biodiversidad.
Madres bolivianas, símbolo de coraje y maternidad: el Bono Juana Azurduy protege la vida desde el primer latido
En el Día de la Madre Boliviana, el Ministerio de Salud y Deportes rinde homenaje a todas las mujeres que, con valentía y amor, defienden la vida desde el primer latido. Este 27 de mayo, fecha que conmemora a las heroínas de la Coronilla, así como a Juana Azurduy de Padilla, símbolo de coraje y maternidad, el Gobierno del Estado Plurinacional de Bolivia celebra a las madres del país a través del Programa Bono Juana Azurduy, que promueve con éxito una maternidad segura y un desarrollo infantil saludable.
El bono que beneficia a la Madre Niño-Niña “Juana Azurduy” es una política pública orientada a reducir la mortalidad materna e infantil, así como la desnutrición crónica, mediante el acceso efectivo a los servicios de salud. Este estímulo beneficia a mujeres gestantes y a niñas y niños menores de dos años que no cuentan con seguro de corto plazo.
Este acompañamiento económico tiene una duración de hasta 33 meses, desde el inicio del embarazo hasta que el niño o niña cumple dos años. Su implementación refleja el compromiso del Estado boliviano con la erradicación de la pobreza extrema y la protección de la vida en sus etapas más vulnerables. El monto total del incentivo es de Bs 1.820, condicionado al cumplimiento de controles de salud que garantizan el seguimiento médico tanto para la madre como para el bebé.
Durante el embarazo, la mujer gestante puede acceder a un incentivo de Bs 200, distribuido en cuatro controles prenatales, con un valor de Bs 50 por cada control cumplido. Además, se entrega un monto adicional de Bs 120 por el parto institucional y el control postnatal, promoviendo así un nacimiento seguro, acompañado por personal de salud calificado.
Una vez nacido el bebé, el Estado continúa acompañando a la madre y a su hijo o hija mediante un incentivo de Bs 1.500, otorgado por la asistencia a 12 controles bimestrales de salud integral, con un valor de Bs 125 por cada uno. Estos controles permiten un seguimiento continuo del crecimiento, nutrición y desarrollo.
Como resultado de la implementación del Programa Bono Juana Azurduy, desde el año 2009 hasta abril de 2025, más de 3,6 millones de mujeres embarazadas y niños/as menores de dos años han sido beneficiados a nivel nacional, con una inversión total que supera los 2.133 millones de bolivianos, destinados a facilitar el acceso oportuno y continuo a los servicios de salud.
Durante el período que abarca desde noviembre de 2020 hasta abril de 2025, más de 1 millón de beneficiarios, incluyendo madres gestantes y niños/as menores de dos años, han accedido a este incentivo, con una inversión que excede los 688 millones de bolivianos, consolidando al bono como una política esencial en la protección de la salud materno-infantil.
Complementando este apoyo, el Subsidio Universal Prenatal por la Vida proporciona un apoyo adicional en especie a las mujeres embarazadas que no están afiliadas a un seguro social de corto plazo y que están inscritas en el Bono Juana Azurduy. Este beneficio tiene como finalidad mejorar la salud materna y disminuir la mortalidad neonatal, a través de la entrega de cuatro paquetes mensuales de alimentos nutritivos a partir del quinto mes de gestación. Cada paquete tiene un valor de Bs 300, sumando un total de Bs 1.200 durante la gestación, previa verificación del cumplimiento de los controles prenatales.
Desde su creación en el año 2015 hasta el 30 de abril de 2025, se han entregado más de 3,4 millones de paquetes del Subsidio Universal Prenatal por la Vida, beneficiando a más de 876 mil mujeres embarazadas en todo el país. Esta política representa una inversión que supera los 1.044 millones de bolivianos.
En el período que va desde noviembre de 2020 hasta abril de 2025, se distribuyeron más de 1,5 millones de paquetes alimentarios a 396 mil mujeres embarazadas, consolidando una inversión que supera los 476 millones de bolivianos, reafirmando el compromiso del Estado con la nutrición materna y la vida desde el vientre.
“El Bono Juana Azurduy no es únicamente un apoyo financiero. Representa un símbolo del compromiso y del reconocimiento del Estado hacia las mamás bolivianas. Para nosotros es muy importante que las madres asistan a sus controles de salud de forma oportuna para prevenir enfermedades”, manifestó el coordinador nacional del Programa Bono Juana Azurduy, Dr. José Corini.
En este Día de la Madre, el Ministerio de Salud y Deportes rinde homenaje a todas las mujeres que, al igual que Juana Azurduy y las luchadoras de la Coronilla, aportan su fuerza, ternura y valentía para forjar un futuro mejor para sus familias y para Bolivia. Porque cuidar de una madre es cuidar del futuro del pueblo.
Intendencia decomisa tortas en mal estado en la calle Jorge Carrasco
Seis pastelerías fueron intervenidas por la Intendencia Municipal en la calle Jorge Carrasco del Distrito 1 en El Alto, como parte de un operativo por el Día de la Madre. Durante la inspección se decomisaron tortas y pies en mal estado, informó Vanesa Apaza técnico en Inocuidad de la Intendencia.
“Se han intervenido seis tiendas y hemos podido verificar el mal estado de las tortas, las masas duras y las cremas que también estaban duras”, sostuvo Apaza.
Apaza señaló que, en la tienda donde se encontraron pasteles en mal estado se procedió con el decomiso de los productos y las notificaciones correspondientes y advirtió que, en caso de reincidencia se podría llegar a la clausura del lugar.
A pesar de contar con permiso de funcionamiento, esta actividad económica incumplió con las normas básicas de manipulación de alimentos.
Agregó que estos controles continuarán este martes 27 mayo, cuando se celebra el Día de la Madre, en los diferentes distritos de la urbe alteña con el objetivo de proteger la salud de la población y garantizar la calidad de los productos que se consumen en esta fecha especial.
Asimismo recomendó que para el consumo de una torta, se debe verificar que la masa esté esponjosa y no dura, mientras que la crema tiene que ser también fresca.
Por su parte, las vendedoras deben cumplir con las condiciones de higiene como el uso de guantes, barbijos, delantales limpios y gorros de protección para evitar la contaminación de los productos.
