El precio de la carne de pollo registró un nuevo incremento en los mercados de Cochabamba, donde este lunes el kilo se comercializa entre Bs 15 y Bs 19, tras haber costado alrededor de Bs 11 el sábado y Bs 14 el domingo, según comerciantes.
Vendedoras del mercado Calatayud informaron que el aumento se produjo en menos de 48 horas y atribuyeron la variación a decisiones adoptadas por las empresas proveedoras. Indicaron además que el costo depende del tamaño del ave y de si se vende con o sin menudencia.
Las comerciantes señalaron que el alza provocó una disminución en las ventas, ya que los consumidores se habían acostumbrado a precios más bajos durante las últimas semanas.
El incremento representa una diferencia de hasta Bs 8 por kilo respecto al precio registrado el pasado sábado, reflejando una rápida variación en el costo de este producto de la canasta familiar.
