La Paz, 30 de marzo 2023. – El Viceministro de Defensa de los Derechos del Usuario y Consumidor, Jorge Silva, informó que recibieron denuncias donde intermediarios incrementan el precio del huevo y anunció que se realizaran controles para evitar especulaciones. Además, la autoridad mencionó que se realizarán sanciones para quienes realicen estos actos.
“El incremento se está produciendo, no por el productor (…) y el vendedor dice ‘a mí me están dando a más’. Es el intermediario el que se está aprovechando de esta situación”, indicó Silva.
Asimismo, el viceministro señaló que el 55% de la producción de huevo proviene del departamento de Santa Cruz.
“De acuerdo a los reportes del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) se han eliminado 322 mil aves, estas aves son para la producción de huevo. Es una cantidad importante, pero no debería afectar ni a la producción y mucho menos al precio, debido a que Santa Cruz es el mayor productor de huevo en Bolivia”, manifestó.
La autoridad mencionó que el departamento de Cochabamba que fue afectada por contagios de la gripe aviar, se tuvo que sacrificar más de 300 mil gallinas en etapa de producción.
“Productores de Cochabamba indicaron que se incrementó el precio en 10 %, que cada maple de 30 huevos debería incrementar Bs 3, y no ocurre eso, se incrementó en Bs 12 y hasta en Bs 15 el maple, es decir que hay un incremento del 40 % del precio”, lamentó.
Mientras tanto en la ciudad de La Paz existe preocupación por la escasez del alimento. La venta del huevo en el mercado está la unidad a Bs. 1.
