La irregular entrega de harina subvencionada por parte de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (EMAPA) genera preocupación entre los panificadores de El Alto, que advirtieron que el precio del pan podría subir a 1,40 bolivianos por unidad si la situación no se resuelve pronto.
Juan de Dios Castillo, ejecutivo de la Federación de Panificadores Artesanos de El Alto, señaló que la escasez de harina está afectando la producción diaria. Según Castillo, el sector adeuda 80 mil quintales de harina correspondientes al mes de septiembre, además de otros insumos comprometidos.
Castillo informó que este jueves a las 11:00 se realizará una reunión de emergencia para analizar el problema y definir la fecha del ampliado general, donde se decidirán las acciones concretas del gremio.
Los panificadores destacaron que el suministro constante de harina subvencionada es clave para mantener estable el precio del pan de batalla, un alimento básico para muchas familias. De no cumplirse con las entregas, no descartan aplicar un aumento como medida de emergencia.
