«La magia de Bolivia está en sus mujeres (…) en ellas recae la gran responsabilidad del cuidado nutricional de sus familias y de las personas», manifestó a EFE la princesa de Jordania.
Zeid consideró que las mujeres, principalmente campesinas e indígenas, son los «instrumentos de cambio», por lo que hay que trabajar para que ellas puedan vender sus productos sin dificultad y tengan «una mejor posibilidad de ofrecer comida saludable y nutritiva».
La princesa de Jordania llegó a Bolivia como asesora del Programa Mundial de Alimentos (WFP, por sus siglas en inglés) en temas de salud y nutrición para impulsar esta iniciativa de «empoderamiento gastronómico» y «recuperación de conocimientos e ingredientes tradicionales».
