El precio de la carne de pollo registró un incremento del 25,16% en agosto y se convirtió en uno de los principales impulsores de la inflación mensual, que alcanzó el 1,10%, según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE).
Otros productos como el queso, aceite, manzana, papa y leche también registraron incrementos, generando una mayor presión sobre el presupuesto de las familias y su poder adquisitivo.
A esta situación se suma el alza del dólar, cuya cotización pasó de Bs 11,92 a Bs 12,45 en pocos días. Esta variación podría impactar en el costo de productos importados y materias primas utilizadas en la producción nacional.
El Gobierno anunció que coordina medidas con diferentes instituciones para evitar una escalada descontrolada de los precios y posibles movimientos especulativos.
